Regulačná páčka

Uzatvorením regulačné páčky docielite vyššieho tlaku v odšťavovacej komore a tým je surovina ešte viac "stlačená" a vďaka tomu dosiahne odšťavovač maximálnej efektivity. Šťava je o málinko hustejšia (ako pri otvorenej regulačnej páčke), ale stále veľmi jemná a bez väčších kúskov.

Hrubé sito pre šťavu s kúskami dužiny

Máte radi šťavu s kúskami dužiny? Stačí vymeniť jemné sito za hrubé. Hrubé sito má väčšie otvory, a tak zanechá v šťave viac dužiny. Ak navyše uzavriete regulačné páčku, surovina bude ešte viac "stlačená" a pasírovanie cez hrubé sitko. Výsledkom bude skôr smoothie až pyré či domáce sorbet.

Nízke otáčky = maximum vitamínov a chuti

Odšťavovač Hurom HV 2. generácie patrí medzi nízkootáčkové prístroje (43 ot / min) a preto spracováva suroviny veľmi šetrne. Výsledkom procesu je kvalitná šťava bez peny, ktorá skvele chutí a vďaka potlačené oxidácii môže byť skladovaná v chladničke aj do druhého dne.Vitamíny sa udrží v šťave dlhšiu dobu, pretože sa pri odšťavovaní negeneruje teplo a do šťavy nie je vháňané veľké množstvo vzduchu.

Zátka odšťavovacej komory pre dokonalé zmiešanie šťavy, výrobu raw milk či milkshake

Uzavrite zátku odšťavovacej komory a nechajte šťavu z rôznych surovín pekne premiešať! Výsledkom je jemný a dokonale konzistentné nápoj. Zátku využijete aj pri príprave mandľového alebo iného rastlinného mlieka (mandle namočené cez noc vo vode vložíte do odšťavovača a je hotovo!), Prípadne na výrobu mliečnych šejkov (do odšťavovača vložíte jahody, maliny či banán, pridáte rastlinné alebo živočíšne mlieko a necháte premiešať).

Systém automatického čistenia

Rovnako ako všetky modely druhej a tretej generácie, je aj model HV vybavený integrovaným systém automatického čistenia. Už počas odšťavovania stierky neustále otierajú sito a zabraňujú tak väčšiemu usadzovaniu vlákniny v jeho otvoroch. Uzavrite zátku odšťavovacej komory a za chodu nalejte do odšťavovača vodu. Lisovacie ústrojenstvo sa týmto krokom předčistí a na Vás už je len oplach dielov pod tečúcou vodou, prípadne dočistenie sita kefkou. Preplachovanie vodou za chodu môžete využívať aj medzi odšťavovaním rôznych surovín, aby ste zabránili nechcenému miešania chuťou.